保健食品中药配方原则和产品研发的相关向题
保健食品（health food"," functional food".or" dietary supplement）。系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能不以治疗疾病为目的的食品营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴，称为营养素补充剂。
中药作为保健食品原料：①历史悠久，中华民族有着悠久的食疗、药膳养生传统(分为营养药膳和调理药膳)；②秉承传统，从药食同源的角度来讲,保健食品是传统中医药科学的特色和前体（药食两用可以食用）。
这篇文章为我们详细的讲述了保健食品中药配方原则、保健食品研发以及研发过程中需要注意的问题。
原文链接：保健食品中药配方原则和产品研发的相关问题
返回列表
上一篇
下一篇