1.胶原蛋白肽产品可以宣称“骨关节恢复”？

最近回顾了一下2021年发布的一些重要的食品标准文件，其中有个关于《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB 24154）的征求意见稿，小编发现了一个小惊喜，胶原蛋白肽或许可以光明正大的说功能了。

根据这个征求意见稿：用于“运动后恢复类”的产品，新增针对“骨关节恢复类”方向的，且必须添加“胶原蛋白肽”，每日的使用量在1.2-10g。

2.什么是运动营养

运动营养食品，不是普通食品，它是一类特殊膳食用食品，其主要目的在于补充和满足人体运动时的特殊生理需求的营养物质。我国对于运动营养食品的界定较为严格，在GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》中对于运动营养食品的分类、营养物质组分和含量都有明确要求，这在一定程度上保证了运动营养食品的功能性和特殊性，并且标签中应在主要展示面标示“运动营养食品”及产品所属分类。

 

如果运动营养食品征求意见稿通过，这意味中未来只要符合相应条件的胶原蛋白肽类产品，标签中可以标注“骨关节恢复”的字样。

运动营养食品的配方是不需要像保健食品或者特殊医学用途食品那样注册审批的，只需要遵守GB24154及相应的食品标准要求即可。常见的运动营养食品剂型有饮料、压片糖果、营养棒类等。要注意的是生产运动营养食品是要有专门生产许可的，在最新的食品生产许可（SC）分类类目中，划归在3003其他特殊膳食食品-其他特殊膳食食品（运动营养食品、辅助营养补充品、其他）。

3.骨关节不适已成常态，骨关节恢复类产品需要旺盛

骨关节不适已是国民常见问题。年龄、生活习惯、居住环境各异的人群，如中老年人、运动爱好者、超重人士、湿寒地区人群，都存在不同的关节健康困扰。根据2020年CBNData和阿里健康发布的《骨关节健康白皮书》显示，72%的未确诊人群都存在多种关节不适情景。

 

随着运动浪潮的兴起，大众纷纷养成日常运动的好习惯，但不正确的运动方式易受伤，相比无运动习惯人群，运动爱好者们在腰部和膝盖关节上更常感觉到不适。各类型日常运动中最受大众青睐的跑步，就极易产生关节不适，相信很多热爱跑步的小伙伴们都遇到过这样的问题。

关节作为身体的“消耗品”，平时不良的坐卧习惯都会让关节疼痛，僵硬不适提早到来。当下国民对自身健康越来越关注，对于关节健康的防范意识也在增强。数据显示，线上骨关节护理相关用品近三年复合增速已超过40%，但整体市场尚未饱和，还有63%消费者并未开始骨关节护理消费，这个市场存在巨大蓝海。

 

4.如何做好关节的保养？胶原蛋白必不可少

胶原蛋白是人体骨骼，尤其是软骨组织中的重要组成成分。它在骨中构成网状结构，负责粘住钙质，维持骨的韧性，增加骨密度；同时也起着构造软骨组织框架、支持关节负重、保护和修复受损关节软骨等重要作用。

胶原蛋白若摄入不足就会引发骨质疏松和关节疼痛。人在25岁左右，胶原蛋白的合成最为旺盛，随着年龄的增大，胶原蛋白的合成量逐年减少，到60岁时胶原蛋白的含量只有年轻时的50%。胶原蛋白的减少造成身体结缔组织的抵抗能力下降，骨胶原代谢出现异常，从而导致慢性的骨科病，如关节痛、关节炎、风湿性关节炎和骨质疏松症等。

5.如要补就补胶原蛋白肽

胶原蛋白是大分子的蛋白质，相对分子量高达30万道尔顿以上。

胶原蛋白肽，是采用生物酶解技术从胶原蛋白中制备获得的低分子量胶原蛋白肽类混合物，其相对分子量低于10kDa。

大分子量的胶原蛋白不利于人体直接吸收，而小分子量的胶原蛋白肽通常较容易被人体消化吸收。许多研究表明，胶原蛋白肽具有抗衰老、促进皮肤胶原代谢、促进骨骼关节健康、提高免疫力、降血压、抗氧化、抑制肿瘤、保护胃粘膜、抗溃疡等营养及生理功能，在食品、化妆品及医药等领域具有巨大的应用前景。

6.结束语

生活中保持活跃，运动中轻松自如，胶原蛋白正在以全新面貌来为人体健康“添砖加瓦”，为人们骨骼关节健康提供新的选择。